Comidas & Cenas

Healthy Moments

Specials Plates

Pollo
Slowly

Recetas de pollo a baja temperatura, acompañado de ensalada de hoja y diferentes guarniciones de verdura o pasta.

 

Pollo Pesto Rojo

12,90€
Pechuga de corral a baja temperatura y terminado a la parrilla, macerada con pesto rojo casero cocinada a baja temperatura y terminada a la parrilla. Guarnición Patatas campestres con alioli de cítricos, tomate y champiñones asados y ensalada de espinacas.

Pollo KETO

12,90€
Pechuga de corral a baja temperatura y terminado a
la parrilla macerada con cúrcuma, sésamo blanco y hierbas aromáticas.
Guarnición Brócoli gratinado con bechamel de almendras y queso parmesano, coliflor con salsa de albahaca y ensalada de kale con tomate semiseco.

Pollo Toscana

12,90€
Pechuga de corral a baja temperatura y terminado a la parrilla macerada con hierbas aromáticas, laurel y tomillo limonero fresco.
Guarnición de pasta al pesto de pistacho, con tomate semiseco casero, calabacín encurtido, mix de frutos secos al curry, queso feta y ensalada de espinacas.

Pollo Parrilla Thai

12,90€
Pechuga de corral a baja temperatura y terminado a la parrilla macerada con cúrcuma, sésamo blanco y hierbas aromáticas.
Guarnición arroz rojo con polvo de curry, patatas baby asadas al horno y salsa casera de frijoles asados. Acompañado de ensalada de espinacas

Plant
Based

Recetas con proteinas vegetales caseras acompañadas de ensalada de hoja y diferentes guarniciones de verdura o pasta

JAM Quinos-Steak

12,90€
Filete ruso vegetal casero de quinoa, soja y curry hecho a la parrilla con nuestra mermelada de piña y avellanas. Guarnición de patatas campestres, calabaza asada y una base de hummus de boniato. Acompañado de espinacas.

URBAN Quinoa-Steak

12,90€
Filete ruso vegetal casero de quinoa, soja y curry hecho
a la parrilla con tartar de pepino y aguacate, pico de gallo, mermelada de piparras, queso feta y alioli de cítricos y pistachos. Acompañado de espinacas.

Berenjena Big Mamma

11,90€
Berenjena rellena de soja texturizada y bechamel de almendras con guarnición de arroz rojo salvaje vaporizado y boniatos asados. Acompañado de espinacas.

Berenjena Templation

12,90€
Berenjena rellena de soja texturizada y bechamel de almendras, guarnición de brócoli con salsa holandesa de calabaza, coliflor con aceite de albahaca. Acompañado de espinacas.

Curry Veggie Balls

11,90€
Albóndigas de garbanzos y lentejas, con salsa de curry picante thai y guarnición de arroz rojo salvaje, calabaza asada y frutos secos.

Fish
Specials

Recetas con pescado azul premium, acompañado de ensalada de hoja y diferentes guarniciones de verduras y legumbres.

 

Atún Kamura

12,90€
Atún rojo macerado en salsa hoisin con sésamo, sobre ensalada de kale con arroz rojo y naranja confitada, guisantes y pimiento amarillo asado.
Con nuestro ̈Guacamole ̈ de batata y hierbas, salsa de mango, mermelada de piparras y almendras tostadas.

Salmón Oishii

13,90€
Salmón noruego premium macerado en soja y cocinado al horno en costra de miel y sésamo. Guarnición de patatas baby y quinoa con berenjena asada, garbanzos, salsa asian y espinacas con regaliz de vino tinto.

Salad Bowls

Pollo
Bowls

Bowls con pollo a baja temperatura y ensalada de hoja con diferentes ingredientes.

Warm Chicken

12,50€
Pechuga de pollo a las finas hierbas cocinado a baja temperatura y terminado a la parrilla con base de kale, arroz rojo, tomates secos, pimiento amarillo, guisantes, naranja confitada, almendras tostadas, queso azul y aliño de curry verde.

Chicken Run

12,50€
Pechuga de pollo a las finas hierbas cocinado a baja temperatura y terminado a la parrilla.
Con base de espinacas con quinoa, berenjena asada y garbanzos, con tartar de pepino y aguacate, con pico de gallo, mermelada de piparras, queso feta, alioli de cítricos y pistachos.

Tango Bowl

12,50€
Pechuga de pollo a las finas hierbas cocinado a baja temperatura y terminado a la parrilla.
Con base de kale, y mijo con curry, cebolla encurtida, guisantes, manzana, champiñones, nueces y nuestro aliño beet veggie.

Extras:
+ Extra 1/2 Aguacate +1,5€
+ Extra Huevo poché +1,50€
+ Extra Salmón +3€
+ Extra Salsa +0,5€
+ Queso +1€

Plant
Bowls

Bowls con proteinas vegetales caseras acompañadas de ensalada de hoja y diferentes guarniciones de verdura o pasta

Unusual Pesto Salad

11,90€
Base de espinacas con regaliz de vino tinto y pasta integral al pesto de pistacho, tomate semiseco casero, calabacín encurtido, mix de frutos secos al curry, queso feta y huevo poché a baja temperatura.

Fish
Bowls

Recetas con pescado azul premium, acompañado de ensalada de hoja y mucho más!

L.A. California

12,90€
Salmón ahumado en casa con base de espinacas,
quinoa mix con salsa asian, garbanzos, berenjena al horno y judias gratinadas con queso parmesano.

Huevos Benedict

12,50€
2 huevos camperos cocinados a baja temperatura en brioche artesano, salmón ahumado casero y láminas de manzana. Salsa holandesa chia style con calabaza asada y cúrcuma. Toppings de cebollino, sal de alcaparras, mix de frutos secos y cebollino.

Menú del día por solo 1€ más

Por solo 1€ más de lo que cuesta cualquier plato suelto, llévate una bebida y un postre.
Disponible Lunes a Viernes de 12:00 a cierre. (excepto festivos)

1. Principal
Elige uno:

Puedes elegir cualquiera de los
Special Plates o Salad Bowls

Special plate

o

Salad Bowl

2. Bebida
Elige uno:

– Limonada casera Free Refill
(puedes echarte toooda la que quieras)
–  Agua filtrada
–  Agua con gas
–  Cerveza (tercio)
–  Copa de vino
– kombucha (+1€)
-Fritzcola (+1€)

3. Postre
Elige uno:

– Mousse de chocolate
– Mousse de mango
– Bowl de fruta
– Café o Infusión
– Power Ballzz
– Bizzcochos (+1€)
– Cookies (+1€)
– Tartas (+1€)

Bebidas

Fritz Cola 330ml

Classic

3,00€

Zero

3,00€

Naranja

3,00€

Limón

3,00€

Kombucha 220ml

Jengibre y limón

3,95€

Té verde

3,95€

Frutos rojos

3,95€

Agua

Mineral 500ml

1,50€

Con gas 250ml

2,50€

Cerveza 330ml

Amstel Original

3,00€

Águila Sin Filtrar

3,50€

Amstel 0,0 tostada

3,00€

Paulaner

Pinta 500ml

4,90€

Vino

Copa Verdejo

2,90€

Copa Ribera

2,90€

Botella verdejo

15,00€

Botella Ribera

12,00€

Limonada casera

100% naturales
0% azúcar

Maracuyá Dreams Piña Kai

1,90€
Free-Refill

Échate todo lo que quieras

Para Compartir

¿Porque no empiezas compartiendo un riquísimo entrante?

Hummus de boniato

8,90€
Hummus de boniato con chips de verduras al horno.

Nachos La Neta

9,90€
Nachos con carnitas veggie de soja, champiñones, pico de gallo, aguacate, sal de alcaparras y salsa chipotle mayo.

Extra Sides

¡Completa tu menú con guarniciones extra!

Boniatos asados

con curry verde y queso feta
L
7,90€

M
4,90€

Brócoli asado

con bechamel de almendras y coliflor asada con aceite de albahaca
L
7,90€

M
-

Patatas campestres

con ali oli de cítricos y salsa de frijoles
L
6,90€

M
3,90€

ABC Food Concept

A

Homemade from Scratch Cocina desde 0

Sin ultraprocesados.
No abrimos recipientes de ultraprocesados y los mezclamos. Nuestras recetas empiezan como las harías en casa, lavando, cortando y preparando las verduras e ingredientes naturales, para después cocinarlos integrando unas elaboraciones con otras hasta conseguir platos equilibrados y riquísimos.

B

Quality & healthy

Una de nuestras labores diarias se centra en conseguir el mejor producto disponible con el que elaboramos platos saludables compuestos en su mayor parte de semillas, granos, aove, quinoa, arroz, pan, verduras y hortalizas frescas, fruta, frutos secos etc

C

Oven & Sous Vide

El horno está ahora más en vanguardia que nunca y no es para menos, al cocinar con él, conseguimos platos con menos grasa, más sabor, nutrientes intactos y una versatilidad infinita.

La cocina a baja temperatura preserva todas las propiedades nutricionales de los alimentos, permitiendo combinar sabores durante el cocinado sin necesidad de aceite!

Hogazas de Pan Campanard 100% integral con cereales y levadura madre

Por eso nuestras tostadas saben diferente; son más crujientes, están llenas de sabor y además facilitan tu digestión gracias a la fibra y semillas que contienen.

Zero historias

Hemos creado un montón de recetas nuevas elaboradas

con Zero azúcar, y Zero gluten!

para identificarlas solo tienes que buscar este símbolo

Zumos y Smoothies hechos con fruta fresca 100% natural

Nada de pulpa o recortes de baja calidad

Además sin azúcar

ni añadido, ni de ningún tipo